Maukkaita hedelmiä perinteikkäältä tilalta

Hedelmiä on viljelty Karl-Ersin tilalla Tjudössä Pohjois-Ahvenanmaalla jo 13 sukupolven ajan. Nyt jatkamme perintöämme pitämällä viljelyksistämme ja ympäristöstä hyvää huolta.

Karl-Ers Frukt on yksi Suomen suurimmista omenatiloista. Täällä sijaitsee muun muassa maan ensimmäinen päärynäviljelmä. Kaikki saa kasvaa ja kypsyä luonnollisesti, mikä takaa niin itse hedelmien kuin niistä jalostettujen tuotteiden ylivertaisen maun.

Tässä muutamia asiakkaidemme yleisimpiä kysymyksiä.

Mitä IP-viljely on?

IP on "Integrated Production" ja tarkoittaa integroitua tuotantoa, eli viljelyjärjestelmää, joka sijoittuu luomuviljelyn ja perinteisen viljelyn välimaastoon. IP-viljelijöinä otamme ympäristön huomioon samalla kun pidämme viljelyn taloudellisesti kannattavana. Käytämme tuholaisten torjunta-aineita ainoastaan, kun siihen on todistetusti tarvetta, ja sama koskee lannoitusta, kastelua ja kasvitautien torjuntaa. Uusia kasveja istuttaessamme valitsemme lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä kasvitauteja ja tuholaisia kohtaan.

Mistä voin ostaa mehusi?
 

Meidän omenamehuamme myydään ympäri maata eri elintarvikekauppoihin ja panimoihin. Haluatko tulla mehun jälleenmyyjäksi? Ota yhteyttä meihin osoitteessa info@alpax.ax tai +3584573428541

 

Mitä mehusi sisältää?

mehu sisältää 100 % tuorepuristettuja omenoita, ilman lisättyä sokeria ja ilman lisäaineita

Juice reklambild
Puhdasta 100-prosenttista omenamehua

Liian pienet ja kolhiintuneet omenat sekä omenat, joissa on muita kauneusvirheitä, lajitellaan sivuun ja puristetaan puhtaaksi 100 % omenaa sisältäväksi omenamehuksi, joka pakataan käteviin bag-in-box-pakkauksiin. Mehun maku vaihtelee kauden mittaan sen mukaan, mistä omenista mehu puristetaan.

Täällä viljellään omenaa, päärynää ja mansikkaa

Karl Ers Fruktin tilalla on 100 000 omenapuuta ja 13 000 päärynäpuuta. Omenat ja päärynät lajitellaan koneellisesti ja jokainen hedelmä punnitaan, lajitellaan koon mukaan ja pakataan laatikoihin asiakkaan toiveiden mukaan. Vaihtoehtoina ovat esimerkiksi 12 kilon irtomyyntilaatikko, 10 kilon kennopakatut tai kilon pussit. Hedelmät ovat ensiluokkaisia ja niitä käsitellään varovasti. Pois lajitellut hedelmät jalostetaan erinomaisiksi juomiksi.

Äpplen på ett äppelträd
Omenat

Omenistamme ensimmäisinä valmistuvat raikkaat kesäomenat, kuten Geneva Early ja Julyred. Vähän myöhemmin kypsyvät Discovery, Zari, Amorosa. Loka-marraskuussa puolestaan poimitaan Zari ja Lobo. Viimeisinä kypsyvät kestävät, pitkään säilyvät talviomenat Rubinola,Santana, Rubinstep ja Mari.

Päron hemsida
Päärynät

Ensimmäisinä kypsyvät pyöreät ja vaaleat Clara Frijsit, joiden malto on pehmeä ja mehukas. Seuraavaksi poimitaan keltamaltoiset Concordet, joiden hapettumisprosessi on hidas. Concordet eivät siis tummu kovin nopeasti ja sopivat siten erinomaisesti juustolautaselle. Viimeisinä kypsyvät Conferencet, päärynöistämme mehukkaimmat, pehmeimmät ja makeimmat.